11.11. Martinstag

Am 11.11. ist Martinstag. Es wird nicht nur die Karnevalssaison eröffnet, sonder auch der gute alte Gänsebraten bzw. Entenbraten.

Natürlich gibt es auch nur Brust oder Keule, dazu Rotkohl oder Grünkohl mit Klößen oder Kartoffeln.